Ingredientes: azúcar, masa de cacao, manteca de cacao, emulsionante (INS 322), aromatizante (vainillina).
PUEDE CONTENER LECHE, MANÍ, FRUTOS SECOS (ALMENDRAS, AVELANAS), SOJA.
COBERTURA 350 SEMIAMARGO
COBERTURA 350 SEMIAMARGO
Cobertura premium aromática, especialmente desarrollada para bañado por su fluidez. SIN TACC. REQUIERE TEMPLADO Temperatura de fusión: 45 – 50 °C
Temperatura de descenso: 28 – 29 °C
Temperatura de remonte: 31 – 33 °C
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